ごと 五島列島産 和牛の白湯鍋つゆ 500g

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298円(税込321円)

市場に出回る量が少なく「幻のブランド牛」とも言われる「五島牛」の牛骨をオーブンでカリカリに焼き上げて、昆布とあわせて煮込んで出汁をとりました。
白濁食が特徴のつゆは、牛のまろやかさとやさしさを感じられる仕上がりに。
「いつもと違ったお鍋にしたい」という日におすすめ。
ちゃんぽん麺との相性もぴったりです。

ストレートタイプの鍋用スープなので調理もかんたん。
1袋で2〜3人前作ることができます。

料理人直伝、〆レシピ
〆にはご飯を入れて韓国のコムタン風クッパがおすすめです。
鍋に残ったつゆをあたため、ご飯を入れて煮立てれば、コムタン風クッパの完成です。

五島の食材を知り尽くした料理人が素材の味を最大限にいかした鍋つゆ。
昆布を加えることですっきりとした旨味が広がり素材本来の美味しさを引き立てます。
鯛のあらや鶏ガラを、出汁だけでなく自家製の鯛油や鶏油などにも無駄なく活用した、食品ロス削減に配慮した商品です。

原材料名：牛骨(長崎県五島市産)、野菜(たまねぎ、にんにく、しょうが)、調合みそ、牛乳、無糖練乳、清酒、食用なたね油、食塩、ブイヨン、薄口しょうゆ、砂糖、香辛料、酵母エキス、昆布、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)
内容量:500g
賞味期限：45日以上の商品を発送　
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

【免責事項】
在庫データは定期的に更新しておりますが、一部の商品につきましては実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによっては欠品・完売となりご用意が出来ない場合がございます。
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
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