[通販] ごと五島列島産真鯛の寄せ鍋つゆ 500g | 石丸文行堂オンラインストア

ごと五島列島産真鯛の寄せ鍋つゆ 500g

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298円(税込321円)

お刺身でも食べられるくらい新鮮な五島近海で水揚げされた「天然真鯛」のあらを使用し、昆布と自家製の鯛油をあわせてじっくりと煮込んで出汁をとりました。
黄金色に輝くつゆは、鯛のうまみと奥深さがしっかりと感じられる一品。
「あっさりとした寄せ鍋が食べたい」という日におすすめです。

ストレートタイプの鍋用スープなので調理もかんたん。
1袋で2～3人前作ることができます。

五島の食材を知り尽くした料理人が素材の味を最大限にいかした鍋つゆ。
昆布を加えることですっきりとした旨味が広がり素材本来の美味しさを引き立てます。
鯛のあらや鶏ガラを、出汁だけでなく自家製の鯛油や鶏油などにも無駄なく活用した、食品ロス削減に配慮した商品です。

料理人直伝、〆レシピ
真鯛の寄せ鍋つゆの〆にはそうめんが合います。
別の鍋でそうめんを少し硬めにゆでます。
そうめんを入れ、再び煮立てて出来上がり！
最後まで美味しくいただける鍋つゆです。

原材料名：鯛あら(長崎県五島市産)、食用なたね油、食塩、清酒、鶏皮、砂糖、薄口しょうゆ、本みりん、野菜(たまねぎ、しょうが)、シーフードエキス調味料、酵母エキス、しょうがパウダー、昆布、(一部にかに・小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量:500g
賞味期限：45日以上の商品を発送　
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

【免責事項】
在庫データは定期的に更新しておりますが、一部の商品につきましては実店舗と在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによっては欠品・完売となりご用意が出来ない場合がございます。
ご了承の程よろしくお願い申し上げます。