藤井からすみ店 長崎県産俵物からすみスライスS 5枚

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1,250円(税込1,350円)

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丁寧にじっくりと長崎生まれの塩で漬け込んだ
長崎県産の上質な「からすみ」で贅沢なひとときを




日本三大珍味として古くから酒の肴や、茶料理として珍重されてきた｢からすみ｣。
藤井からすみ店のからすみは、西彼杵半島の漁師から仕入れた大きなボラを使用しています。
長崎産塩をボラに合わせてブレンドし、塩漬けしています。
ほかにはない厚みのため乾燥が難しく、芯が固まるまでに要する時間は大きさにもよりますが3〜6週間ほど。
手間暇かけて作られるからすみは、舌にさわらずねっとりとした後引く美味しさです。

1枚1枚スライスされ食べやすいと大好評です。
表面を軽く炙ると風味・香りが出てより美味しくお召し上がりいただけます。

長崎県産にこだわった上質な「からすみ」は、ちょっと贅沢なおつまみとしてお酒のお供におすすめです。

原材料名：ぼらの卵巣(長崎県産)、食塩
内容量：5枚
賞味期限：45日以上の商品を発送
保存方法：直射日光を避け常温で保存

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