【季節限定】藤田チェリー豆総本店 桜咲くラッキーチェリー豆 85g

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350円(税込378円)

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春限定！入荷しました
桜色のかわいいおやつラッキーチェリー豆




桜色した春らしいパッケージが目を引く「桜咲くラッキーチェリー豆」は、春だけのおいしいおやつとして人気を集めています。
販売期間は春が感じられる季節のみ、5月末ごろまでの取り扱いとなっております。
期間限定ながら、長崎マルシェJimoでは、2021年に店頭で249個お買い求めいただいた人気商品です。

原料にはそら豆を使用し、小粒で食べやすく、ぽりぽりとした食感があとをひく美味しさです。
ひと口食べると桜のほのかな香りが広がり、春を感じることができます。




島原市を代表する「ラッキーチェリー豆」を作っているのは、創業100年を越える老舗菓子店「藤田チェリー豆総本店」さん。
雲仙山麓から湧き出る清らかな湧水に、厳選された良質のそら豆を夏場は一晩、冬場は二晩ゆっくりと浸し、湧水のミネラルをふんだんに染み込ませていきます。
湧水で仕込みを終えたそら豆を、長年こだわり続ける植物性の油でカラリと揚げ、フライビンズを作ります。




大きな鍋に砂糖、生姜、水飴、湧水をゆっくりと丁寧に混ぜ合わせながら火にかけ、煮詰め合わせて作った滑らかな「飴」を、カラリと揚げたそら豆にたっぷりとからませます。

餡がからんだチェリー豆をバラと呼ばれる大ザルにあげ、1つ1つ手でしっかりと確認し、仕上げへ。
この工程はスタッフの方が一粒一粒、まごころを込めて確認されています。
この地道な作業こそ、味と品質を維持できる「藤田チェリー豆総本店」作り手さんの秘訣です。




「桜咲くラッキーチェリー豆」は春らしくかわいいパッケージなのでプレゼントにもおすすめです。
湧水の里、島原半島で生まれた桜色したかわいいおやつ、ぜひご賞味ください。

原材料名：そら豆、植物油、砂糖、生姜、水飴、桜花ペースト、香料、着色料（ラック、クチナシ）、酸味料
内容量：85g
賞味期限：45日以上の商品を発送
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存

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